Mehr Gewichtsverlust durch Diät  mit Omega-3-Fettsäuren

(Ige) Die positive Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf das Herz-Kreislauf-System ist seit längerem bekannt. Eine aktuelle Studie belegt nun, dass eine gezielte Aufnahme dieser essentiellen Fettsäuren auch beim Abnehmen hilft.

Inga Throsdottir und Kollegen von der Universität Island untersuchten bei 324 Übergewichtigen (Body Mass Index zwischen 27,5 und 32,5 kg/m²) den Erfolg von vier unterschiedlichen energiereduzierten Ernährungsformen. Alle vier Studiengruppen erhielten eine Diät mit höchstens 1.600 Kilokalorien am Tag mit der gleichen Fett-, Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Ballaststoffmenge. Die Kostformen variierten allerdings in der Menge der Omega-3-Fettsäuren: Die Kontrollgruppe erhielt eine Diät ohne Omega-3-Fettsäureanteile. Die Diäten der drei anderen Gruppen enthielten Omega-3-Fettsäuren in verschiedenen Formen (150 g Dorsch dreimal die Woche oder 150 g Zuchtlachs dreimal die Woche oder sechs Kapseln Fischöl am Tag).  

Eine Gewichtskontrolle nach vier Wochen zeigte, dass die Omega-3-fettsäurehaltige Diät wirksamer ist als die normale Reduktionsdiät, denn die Probanden mit der Omega-3-Diät nahmen im Durchschnitt ein Kilo mehr ab.

(14.12.2007)

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